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大豆低聚糖
发布时间:2009-6-1 14:07:50
详细信息
大豆低聚糖80%
【药材来源】来源于大豆的果实。
【有效成分】水苏糖(含棉子糖) 80%
【质量标准】
含量:80%
外观:细粉
颜色:淡黄白色
颗粒:NLT100%80mesh
气味:典型气味
湿度: 5%max
重金属:10ppm max
农药残留:无
菌落总数:1000cfu/g max
大肠杆菌:无
沙门氏菌:无
绿脓杆菌:无
霉菌:100cfu/g max
测定方法:HPLC检测
【功能与效用】大豆低聚糖是a-半乳糖苷类,主要由水苏糖四糖、棉子糖和Vabascose等组成。成熟后的大豆约含有10%低聚糖,其中1%是棉子糖,4%是水苏四糖。
大豆低聚糖是一种低甜度、低热量的甜味剂,其甜度为蔗糖的70%,其热量是每克8.36千焦耳,仅是蔗糖热能的1/2,而且安全无毒。其保健功能主要有:
1.促进肠道内双歧杆菌增殖。经实验研究证明,每天摄入10—15克大豆低聚糖,17天后双歧杆菌可由原来的0.99%增加到45%。在肠道内的双歧杆菌特别容易吸收利用大豆低聚糖,并产生乙酸和乳酸及一些抗菌素物质,从而抑制外源性致病菌和肠内因有腐败细菌的增殖:双歧杆菌还可通过磷脂酸与肠粘膜表面,形成一层具有保护作用的生物、膜屏障,从而阻止了有害微生物的入侵和定殖。
2.通便洁肠。便秘患者多半是因肠内缺少双歧杆菌所致。尤其是老年人。随着年龄增长。肠内双歧杆菌逐渐减少而极易患上便秘。试验证明,健康人每天摄取3克大豆低聚糖,就能促进双歧杆菌生长,产生通便作用。这是因为,大豆低聚糖能促进肠蠕动加速排泄;大豆低聚糖具有低分子水溶性纤维素某些功能,虽然它不完全具备膳食纤维的粘稠性、持水性和遇水膨胀等物理特征,但其发酵特性、防治便秘、提高机体免疫力及提供低
热量等功能,却与水溶性纤维基本相同;
3.降低血清胆固醇和保护肝脏。
双歧杆菌直接影响和干扰了p—径基—p—甲基戊二酰酶A还原酶的活性,抑制了胆固醉的合成,使血清胆因醇降低:长期摄入大豆低聚糖能减少体内有毒代谢物质产生,减轻丁肝脏解毒的负担,所以在防治肝炎和预防肝硬化方面有一定的作用。
【药材来源】来源于大豆的果实。
【有效成分】水苏糖(含棉子糖) 80%
【质量标准】
含量:80%
外观:细粉
颜色:淡黄白色
颗粒:NLT100%80mesh
气味:典型气味
湿度: 5%max
重金属:10ppm max
农药残留:无
菌落总数:1000cfu/g max
大肠杆菌:无
沙门氏菌:无
绿脓杆菌:无
霉菌:100cfu/g max
测定方法:HPLC检测
【功能与效用】大豆低聚糖是a-半乳糖苷类,主要由水苏糖四糖、棉子糖和Vabascose等组成。成熟后的大豆约含有10%低聚糖,其中1%是棉子糖,4%是水苏四糖。
大豆低聚糖是一种低甜度、低热量的甜味剂,其甜度为蔗糖的70%,其热量是每克8.36千焦耳,仅是蔗糖热能的1/2,而且安全无毒。其保健功能主要有:
1.促进肠道内双歧杆菌增殖。经实验研究证明,每天摄入10—15克大豆低聚糖,17天后双歧杆菌可由原来的0.99%增加到45%。在肠道内的双歧杆菌特别容易吸收利用大豆低聚糖,并产生乙酸和乳酸及一些抗菌素物质,从而抑制外源性致病菌和肠内因有腐败细菌的增殖:双歧杆菌还可通过磷脂酸与肠粘膜表面,形成一层具有保护作用的生物、膜屏障,从而阻止了有害微生物的入侵和定殖。
2.通便洁肠。便秘患者多半是因肠内缺少双歧杆菌所致。尤其是老年人。随着年龄增长。肠内双歧杆菌逐渐减少而极易患上便秘。试验证明,健康人每天摄取3克大豆低聚糖,就能促进双歧杆菌生长,产生通便作用。这是因为,大豆低聚糖能促进肠蠕动加速排泄;大豆低聚糖具有低分子水溶性纤维素某些功能,虽然它不完全具备膳食纤维的粘稠性、持水性和遇水膨胀等物理特征,但其发酵特性、防治便秘、提高机体免疫力及提供低
热量等功能,却与水溶性纤维基本相同;
3.降低血清胆固醇和保护肝脏。
双歧杆菌直接影响和干扰了p—径基—p—甲基戊二酰酶A还原酶的活性,抑制了胆固醉的合成,使血清胆因醇降低:长期摄入大豆低聚糖能减少体内有毒代谢物质产生,减轻丁肝脏解毒的负担,所以在防治肝炎和预防肝硬化方面有一定的作用。
该信息有效期至:2010-5-27
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关键词/标签
植物提取物,原料药
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