饲用桑叶粉及
颗粒产品说明书
一、 饲用桑叶粉是一种功能性饲料原料，是
北京桑瑞生物科技有限公司用优质饲料桑
品种经工厂化育苗、大田种植、机械化刈割、烘干、粉碎而成。在整个种植过程中不使用任何农药。是生产绿色、有机、功能性畜产品的备选原料之一。
功能一：极显著提高畜禽产品中多种功能性
营养成份的含量（如：VE、不饱和脂肪酸等。）
功能二：显著改善笼养、圈养畜禽及反刍动物肉类产品的品质与风味，提高肉质等级。
功能三：减少动物体内和和肌肉中的重金属离子。
功能四：显降降低畜禽肠道内细菌和大肠菌的数量。
功能五：显著降低禽粪中的氨的排放量。
饲用桑叶粉 饲用桑叶颗粒
二、 饲用桑叶粉常规营养成分含量
饲用桑叶粉常规营养成分含量
营养素名称 含量（%）
干物质（%） ≥88
粗蛋白（%） ≥12
粗纤维（%） ＜25
粗灰分（%） ＜17.0
钙（%） 2.1
总磷（%） 0.16
三、饲用桑叶粉卫生指标
项目 含量
铅（以pb计）的允许量 ≤5（mg/kg）
霉菌的允许量 ≤50(×103个/克)
六六六的允许量 ≤0.05（mg/kg）
饲用桑叶粉卫生指标
四、饲用桑叶粉建议添加量
饲用桑叶粉建议添加量
畜禽品种 添加量
蛋鸡 产蛋价段3%
肉鸡 从第4周开始3%
猪 从70kg开始4～5%
奶牛 待定
注：***次使用饲用桑叶粉时，应逐步增大添加量，过渡为3～7天。
公司基地 饲料正在收割
五、桑叶中主要生理活性物质含量及
保健功能
桑叶，桑科植物桑（MoruselbaL）作为药食两用的原料，早已在民间广泛应用。《本草纲目》中记载：桑叶“汁煎代茗，能止消渴”：“炙热煎饮，代茶止渴。”近年来，各国研究人员对桑叶的组成、功能和作用机理进行了系统的研究，结果发现桑叶含有丰富的
氨基酸、纤维素、
维生素、矿物质以及多种生理活性物质，具有
降血糖、
降血压、
降血脂、
延缓衰老等多种保健功效。
鲜桑叶煎剂体外
抗菌试验表明，鲜桑叶煎剂对金黄色
葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌和炭疽杆菌均有较强的抗菌作用；对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、
绿脓杆菌有一定的抗菌作用。另外，还有杀钩端螺旋体的作用。
桑叶保健功效以及相关生理活性物质的含量
生理活性物质名称 含量（mg/100g） 保健功效
生物碱 1-脱氧野尻霉素（DNJ）约100 降血压
桑叶多糖 丰富
植物甾醇 谷甾醇 46
豆甾醇 3 降血脂
V-氨基丁酸(GABA) 约220 降血压
异黄铜化合物 异槲皮柑 约300
槲皮柑 约30
槲皮苦素 约100
抗氧化、
抗衰老
六、桑叶中各种营养元素及其含量
桑叶中含有17种氨基酸、碳水化合物、维生素以及锌、铁、钙等
微量元素和矿物质，营养价值非常高。
桑叶中各种营养元素及其含量
营养元素名称 含量
氨基酸（g/100g干品） 氨基酸 约10.10g（其中人体必须约为3.3g）
维生素（mg/100g干品）
维生素B1 0.59mg
维生素B2 1.35mg
维生素C 31.6mg
胡萝卜素 0.7mg
视黄醇 0.67mg
膳食纤维 膳食纤维 52.9%（其中可溶性纤维7.9%）
矿物质和微量元素（mg/100g干品） Ca 2699mg
K 3101mg
Zn 6.1mg
Fe 44.1mg
Na 33.9mg
p 238mg
另外还含有少量Cu、Mg、Mn等微量元素
七、桑叶在畜牧业中的应用
（一）桑叶在肉鸡中的应用
一般来说圈养肉鸡使肉质和风味变差，而给肉鸡加喂桑叶可改善这一现状。日本群马畜试研报第7号（2000）报道，北海道家禽养殖研究所的科学家在饲料中加3%的桑叶粉，用以饲喂出栏前4周的肉鸡，添加桑叶后鸡肉肉质变细、香味变浓，口感也特别好，同时还发现桑叶粉可以强化鸡肉中的脂肪可溶性维生素，适用于鸡肉的特殊化应用。
北京桑瑞生物科技有限公司与中国农业科学院饲料所
合作，进行了饲用桑叶粉饲喂肉鸡的实验。结果表明：饲用桑叶粉的添加显著提高了胸肌中鲜味物质肌苷酸的含量，同时显著降低了胸肌肌纤维横切面积使肉质更加鲜嫩。
（二）桑叶在蛋鸡上的应用
日本群马畜试研报第6号（1999）报告中说道；在蛋鸡料中添加桑叶粉可以显著降低鸡粪中氨的浓度，日本***认为主要原因在于桑叶中含有把氨吸收成氨基酸的酵素，且桑叶中还含有
很多食物纤维可促进鸡粪的分解。此外,Machii（1990）报道中还证实添加桑叶可使蛋清和蛋黄中的维生素K和 –胡萝卜素的含量明显增加。
北京桑瑞生物科技有限公司与中国农业大学食品科学与营养工程学院合作进行了笼养鸡《添加饲用桑叶粉对鸡蛋品质及成分的影响》的研究。结果表明：添加饲用桑叶粉后，鸡蛋中的VE含量成倍地提高、饱和脂肪酸降低了14%、单不饱和脂肪酸提高了25%、人体必须氨基酸提高了14.8%、鸡蛋的口感和风味得到明显改善、蛋黄颜色也有显著变化。
(三)桑叶在养猪业中的应用
日本学者研究实验证实,添加桑叶粉的猪肉在肉质的鲜嫩、美味及综合评价三个方面得到了好评。
北京桑瑞生物科技有限公司与中国农业大学食品科学与营养工程学院合作的关于《饲用桑叶粉对猪肉品质和成分的影响》研究报告也表明:育肥猪自70公斤后在饲料中添加饲用桑叶粉(桑瑞公司生产),可以显著提高猪肉等级、肉中亚油酸含量提高了146%、不饱和脂肪酸含量提高了112%、油酸含量提高了53.7%、肌肉脂肪和肌苷酸含量显著提高、腹脂肉色(明度、红度、黄度)极显著提高、饱和脂肪酸含量降低了11.7%,肉的感官综合评价显示,添加5%饲用桑叶粉得分最高。另外,添加饲用桑叶粉后,肉中还检测了a-亚麻酸,未添加饲用桑叶粉的则没有检出,同时,饲用桑叶粉的添加降低猪肠道内细菌总数和大肠菌数量。
(四)桑叶在反刍动物中的应用
桑叶对反刍动物具有很高的消化率,体内、体外实验都反复证明了这一点。严冰等(2000)研究表明,桑叶在瘤胃内的消化性较好,48h干物质消化率高达62%。桑叶作为幼犊牛的补充料,在0～4月龄小犊牛限制性哺乳时,桑叶可代替50%的精料,并且不影响其生产性能;桑叶代替25%精料时,生产性能最好,(Gonzale and Mjia,1994)。Uribe(2001)报道。当桑叶作为泌乳奶牛的补充料时,能够提高产奶量。在谷物残余副产物(秸杆)为基础料的国家,有桑叶作为处理秸杆基础日粮补充对家畜生产有重要意义。严冰(2002)用桑叶代替精料中的菜籽饼饲喂湖羊,发现桑叶对湖羊是一种很好的蛋白质补充料。在印度进行的高粱与桑叶饲养母羊的实验,结果表明:桑叶养羊的效果优于其它植物。对于小型反刍动物而言,桑叶的营养价值比禾本科牧草高80-100%,比热带豆科牧草高40-50%。
(五)桑叶在兔业中的应用
Martinez等在哥伦比亚农牧研究所进行了紫花苜蓿与桑叶饲养兔的研究，结果见下表。
平定项目 添加苜蓿组
添加桑叶组
胴体中的脂肪 19(g/kg) 31(31/kg)
肉中的含水量
736(g/kg) 755(g/kg)
类脂中的不饱和脂肪酸 0.291(g/g) 0.370(g/g)
Ω-3不饱和脂肪酸 0.022(g/g) 0.034(g/g)
经综合评价，桑叶喂的兔，肉的营养价值优于苜蓿饲养的。
（六）桑叶在野生动物中应用
广州市动物园在1993年3月至11月用鲜桑叶饲喂多种草食和杂食野生动物共25种100多头，饲喂期间未发现动物发病、死亡及异常现象。证明桑叶饲喂野生动物完全可行。
八、包装：20kg（粉料） 40kg/袋（颗粒）
九、标准号（饲用桑叶粉）:Q/XC SRB 001-2006
十、保质期：十二个月
生产企业名称：北京桑瑞生物科技有限公司
山东总
代理：泰安腾杰商贸有限公司
地址：山东泰安光彩大市场泰山区4栋2号
邮编：271000
电话：0538－8688981 手机：13468006097
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